【
上海“菜篮子”“买
全球”特征愈发显著】市民“菜篮子”
持续升级，来自多国的
牛肉纷纷“走”上餐桌。日前，“
2024 首届
江杨进口牛肉
产业大会”在上海蔬菜
集团江杨农
产品批发
市场举行，上海批发市场首个进口牛肉
价格行情――“江杨牛肉价格行情”正式发布，将为
产业链各方提供价格指南。上海市商务委
相关负责
人士称，“江杨牛肉价格行情”的发布是
应用大
数据工具为上海“菜篮子工程”建设赋能的成果，随着市民
消费水平提高，上海“菜篮子”“买全球”特征更明显，市场透明度和公平性
影响深远。据价格行情的数据采集和发布单位上海商情
信息中心主任原立军介绍，上海进口牛肉市场
需求旺、进口量增、高端消费引领、
来源地多元、
销售渠道多样，价格行情需多维度呈现，覆盖主要产地国，综合品种和价格，涵盖多种部位。
目前，上海蔬菜集团江杨农产品批发市场已成上海
主力进口牛肉集采地之一，众多全球知名牛肉
品牌在此设立办事
机构。上海江杨农产品批发市场
总经理刘智刚
表示，入驻市场的进口牛肉品牌众多，未来，“江杨进口牛肉价格行情”将定期刷新并不定期发布特惠价格，为
消费者提供优价好肉。
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